NETZSCH Business Partner
Plant Protein Innovation Center (PPIC)
NETZSCH Mahlen & Dispergieren ist neues Platinum-Mitglied des Plant Protein Innovation Center. Die Partnerschaft verbindet technologische Expertise mit anwendungsnaher Forschung, um die Entwicklung nachhaltiger pflanzlicher Proteinlösungen weiter voranzubringen.
Als Teil der NETZSCH Group bringt NETZSCH Mahlen & Dispergieren langjährige Erfahrung in den Bereichen Nassmahlen, Dispergieren und Feinverarbeitung ein. Gemeinsam mit dem interdisziplinären Netzwerk des PPIC sollen effiziente und skalierbare Prozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette entwickelt werden.
Schwerpunkte der Zusammenarbeit
Im Mittelpunkt der Zusammenarbeit steht die Entwicklung skalierbarer und ressourceneffizienter Verfahren für pflanzliche Zutaten, darunter:
- Optimierung von Mahl- und Dispergierprozessen
- Verbesserung funktioneller Eigenschaften pflanzlicher Proteine
- Entwicklung energieeffizienter und nachhaltiger Verfahren
- Transfer von Forschungsergebnissen in industrielle Anwendungen
Durch die Verbindung von wissenschaftlicher Forschung und industriellem Know-how unterstützt die Partnerschaft den Übergang von Innovationen im Labormaßstab zur kommerziellen Produktion.
Gemeinsame Vision
"Wir freuen uns sehr über die Partnerschaft mit NETZSCH und darauf, bei der Erforschung praktikabler und nachhaltiger Verfahren zur Herstellung der nächsten Generation pflanzlicher Proteinzutaten eine Vorreiterrolle zu übernehmen. Diese einzigartige Partnerschaft wird unsere Mission als kooperatives Konsortium voranbringen, dessen Schwerpunkt auf der Weiterentwicklung des gesamten Ökosystems für pflanzliche Proteine liegt."
Beide Partner verfolgen das gleiche Ziel
Nachhaltige und leistungsfähige Lösungen für die nächste Generation pflanzlicher Proteine zu entwickeln.
“Die Zukunft der Ernährung hängt von innovativen, hochwertigen Proteinzutaten ab, die durch nachhaltige und skalierbare Verfahren hergestellt werden. Durch die Kombination der wissenschaftlichen Exzellenz von PPIC mit der Expertise von NETZSCH G&D in den Bereichen Nass- und Trockenmahlung, Klassierung und Dispergierung wollen wir die Entwicklung von Proteinprodukten der nächsten Generation beschleunigen und einen wesentlichen Beitrag zu einem widerstandsfähigeren, nachhaltigen Ernährungssystem leisten.”
Firmenprofil
Über Plant Protein Innovation Center (PPIC)
Das Plant Protein Innovation Center (PPIC) bringt interdisziplinäre Forscher und führende Unternehmen aus der gesamten Wertschöpfungskette zusammen, um innovative, nährstoffreiche und funktionelle pflanzliche sowie alternative Proteinzutaten und -produkte zu entwickeln. Das PPIC ist ein Kooperationskonsortium, das sich der Spitzenforschung im Bereich pflanzlicher und alternativer Proteine entlang der gesamten Wertschöpfungskette widmet. Unsere Mitglieder gestalten die Forschung des PPIC maßgeblich mit, indem sie wertvolle Erkenntnisse einbringen, und profitieren gleichzeitig von Möglichkeiten, die ihren Erfolg fördern.