14.07.2026
NETZSCH wird Platinum-Mitglied des Plant Protein Innovation Center
NETZSCH Mahlen & Dispergieren sind dem Plant Protein Innovation Center (PPIC) als Platinum-Mitglied beigetreten und bekräftigen damit ihr Engagement für die Weiterentwicklung nachhaltiger Technologien in der Lebensmittelverarbeitung.
Durch die Kombination des Fachwissens von NETZSCH in den Bereichen Zerkleinerung, Dispergierung und Nassverarbeitung mit dem interdisziplinären Forschungsnetzwerk des PPIC zielt die Partnerschaft darauf ab, die Entwicklung innovativer, skalierbarer und ressourceneffizienter Lösungen auf Basis pflanzlicher Proteine für die globale Lebensmittelindustrie zu beschleunigen.
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Vorantreiben von Innovationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette für pflanzliche Proteine
Als Teil der internationalen NETZSCH-Gruppe verfügt NETZSCH Mahlen & Dispergieren über jahrzehntelange Erfahrung im Bereich der Verfahrenstechnologien für das Mahlen, Klassieren, Dispergieren und die Nassverarbeitung. Im Rahmen der Zusammenarbeit mit dem Plant Protein Innovation Center (PPIC) bringt NETZSCH sein Verarbeitungs-Know-how ein, um die Entwicklung effizienter, skalierbarer und nachhaltiger Herstellungslösungen für pflanzliche Proteinzutaten zu unterstützen.
Im Mittelpunkt der Zusammenarbeit steht die Optimierung von Verarbeitungstechnologien für pflanzliche Proteine, darunter fortschrittliche Mahl- und Dispergierlösungen, die zur Verbesserung der Produktfunktionalität, der Prozesseffizienz und der Ressourcenausnutzung beitragen. Durch die Kombination der wissenschaftlichen Forschung des PPIC mit dem Know-how von NETZSCH im Bereich Prozessanlagen und Verfahrenstechnik zielt die Partnerschaft darauf ab, den Transfer innovativer Verarbeitungskonzepte von der Laborforschung in die Produktion im industriellen Maßstab zu erleichtern.
Ein gemeinsames Engagement für nachhaltige Lebensmittelsysteme
Die steigende Nachfrage nach alternativen Proteinen erfordert innovative Verarbeitungstechnologien, die hohe Produktqualität mit einer nachhaltigen und skalierbaren Produktion verbinden. NETZSCH Mahlen & Dispergieren und das Plant Protein Innovation Center setzen sich gemeinsam dafür ein, diesen Wandel zu ermöglichen, indem sie wissenschaftliche Exzellenz und industrielles Know-how zusammenführen.
