Pharma & Kosmetik
Biotechnologie
In der Biotechnologie werden Erkenntnisse aus Biologie, Biochemie, Mikrobiologie und Verfahrenstechnik genutzt, um mit neuen Produktionsmethoden, wie beispielsweise in Bioreaktoren unter zu Hilfenahme von Mikroorganismen, bestimmte Stoffe zu produzieren.
Ein mechanischer Weg zur Gewinnung von Stoffen ist beispielsweise der Zellaufschluss: Hier werden durch Aufbrechen der Zellwand eines Mikroorganismus biologisch aktive Zellinhaltsstoffe, wie z.B. Proteine, Aminosäure und Enzyme, isoliert und gewonnen. Für den schonenden Aufschluss sind Rührwerkskugelmühlen besonders geeignet.
