Partenaire commercial de NETZSCH
Centre d'innovation sur les protéines végétales (PPIC)
NETZSCH Grinding & Dispersing est fière de rejoindre le Plant Protein Innovation Center en tant que membre « Platine ». Ce partenariat réunit une expertise de pointe en matière de technologies de transformation et une recherche de pointe afin de faire progresser le développement d'ingrédients à base de protéines végétales de nouvelle génération.
Membre du groupe international NETZSCH, NETZSCH Grinding & Dispersing apporte plusieurs décennies d’expérience dans les technologies de broyage, de dispersion et de traitement par voie humide. En collaboration avec le réseau interdisciplinaire du PPIC, nous avons pour objectif de développer des solutions efficaces et durables tout au long de la chaîne de valeur des protéines végétales.
Objectif de la collaboration
Cette collaboration vise à mettre en place des processus évolutifs et économes en ressources pour les ingrédients d'origine végétale, notamment :
- Mise au point de procédés optimisés de broyage et de dispersion
- Amélioration des propriétés fonctionnelles des protéines végétales
- Technologies de production durables et économes en énergie
- Faire le lien entre la recherche et les applications industrielles
En associant la recherche scientifique au savoir-faire industriel, ce partenariat favorise la transition de l'innovation à l'échelle du laboratoire vers la production commerciale.
Une vision commune pour des systèmes alimentaires durables
« Nous sommes ravis de nous associer à Netzsch et de mener la recherche de procédés viables et durables pour produire la prochaine génération d’ingrédients à base de protéines végétales. Ce partenariat unique nous permettra de faire progresser notre mission en tant que consortium collaboratif dont l’objectif est de faire évoluer l’écosystème des protéines végétales dans son ensemble. »
Les deux partenaires partagent un objectif commun
Accélérer le développement de solutions durables et de haute qualité à base de protéines végétales, afin de répondre à la demande mondiale croissante en protéines alternatives.
“L'avenir de l'alimentation repose sur des ingrédients protéiques innovants et de haute qualité, issus de procédés durables et évolutifs. En associant l'excellence scientifique de PPIC à l'expertise de NETZSCH G&D en matière de broyage humide et sec, de classification et de dispersion, nous souhaitons accélérer le développement de produits protéiques de nouvelle génération et contribuer de manière significative à un système alimentaire plus résilient et durable.”
Profil de l'entreprise
À propos du Centre d'innovation sur les protéines végétales (PPIC)
Le Plant Protein Innovation Center (PPIC) rassemble des chercheurs issus de disciplines variées et des acteurs majeurs de l’industrie tout au long de la chaîne de valeur afin de proposer des ingrédients et des produits innovants, nutritifs et fonctionnels à base de protéines végétales et alternatives. Le PPIC est un consortium collaboratif dédié à la recherche de pointe sur les protéines végétales et alternatives tout au long de la chaîne de valeur. Nos membres jouent un rôle essentiel dans l'orientation des recherches du PPIC en apportant des perspectives précieuses, tout en bénéficiant d'opportunités qui favorisent leur réussite.