NETZSCH 商业合作伙伴
植物蛋白创新中心（PPIC）
NETZSCH Grinding & Dispersing 很荣幸以白金会员身份加入植物蛋白创新中心。此次合作将加工技术领域的领先专业知识与前沿研究相结合，以推动新一代植物蛋白原料的开发。
作为国际NETZSCH集团的一员，NETZSCH Grinding & Dispersing在研磨、分散和湿法加工技术领域拥有数十年的丰富经验。我们与PPIC的跨学科网络携手合作，致力于在植物蛋白整个价值链中开发高效且可持续的解决方案。
合作重点
此次合作旨在推动植物基原料生产工艺实现可扩展且资源高效，具体包括：
- 优化研磨和分散工艺的开发
- 植物蛋白功能特性的改善
- 节能且可持续的生产技术
- 架起科研与工业应用的桥梁
通过将科学研究与工业专业知识相结合，该合作伙伴关系支持将实验室规模的创新成果转化为商业化生产。
关于可持续食品体系的共同愿景
“我们非常高兴能与Netzsch合作，共同引领开发可行且可持续的工艺，以生产新一代植物蛋白原料。这一独特的合作伙伴关系将推动我们作为协作联盟的使命，致力于推动整个植物蛋白生态系统的进步。”
双方都拥有一个共同的目标
加快开发可持续、高质量的植物蛋白解决方案，以满足全球对替代蛋白日益增长的需求。
“食品的未来取决于通过可持续且可扩展的工艺生产出的创新型、高品质蛋白质原料。通过将PPIC的卓越科研实力与NETZSCH G&D在湿法和干法研磨、分级及分散领域的专业技术相结合，我们致力于加速新一代蛋白质产品的开发，并为构建更具韧性的可持续食品体系做出有意义的贡献。”
公司简介
关于植物蛋白创新中心（PPIC）
植物蛋白创新中心（PPIC）汇聚了价值链各环节的跨学科研究人员和行业领军人物，致力于开发创新、营养丰富且具有功能性的植物蛋白及替代蛋白原料和产品。PPIC是一个协作联盟，专注于价值链全流程的尖端植物蛋白/替代蛋白研究。 我们的成员通过提供宝贵的见解，在塑造PPIC的研究方向方面发挥着不可或缺的作用，同时也能从中获益，从而提升自身的发展成功率。