14.07.2026
NETZSCH se convierte en miembro Platino del Centro de Innovación en Proteínas Vegetales
NETZSCH Grinding & Dispersing se ha incorporado al Plant Protein Innovation Center (PPIC) como miembro «Platino», lo que refuerza su compromiso con el avance de las tecnologías sostenibles de procesamiento de alimentos.
Al combinar la experiencia de NETZSCH en molienda, dispersión y procesamiento en húmedo con la red de investigación interdisciplinar de PPIC, esta colaboración tiene como objetivo acelerar el desarrollo de soluciones innovadoras, escalables y eficientes en el uso de recursos a base de proteínas vegetales para la industria alimentaria mundial.
Boletín
Impulsar la innovación en toda la cadena de valor de las proteínas vegetales
Como parte del grupo internacional NETZSCH, NETZSCH Grinding & Dispersing aporta décadas de experiencia en tecnologías de proceso para la molienda, la clasificación, la dispersión y el procesamiento en húmedo. A través de su colaboración con el Plant Protein Innovation Center (PPIC), NETZSCH aporta sus conocimientos técnicos en materia de procesamiento para apoyar el desarrollo de soluciones de fabricación eficientes, escalables y sostenibles para ingredientes proteicos de origen vegetal.
La colaboración se centra en la optimización de las tecnologías de procesamiento de proteínas vegetales, incluidas soluciones avanzadas de molienda y dispersión que ayudan a mejorar la funcionalidad del producto, la eficiencia del proceso y la utilización de los recursos. Al combinar la investigación científica del PPIC con la experiencia de NETZSCH en equipos de proceso e ingeniería, la colaboración tiene como objetivo facilitar la transferencia de conceptos de procesamiento innovadores desde la investigación de laboratorio a la producción a escala industrial.
Un compromiso compartido con los sistemas alimentarios sostenibles
La creciente demanda de proteínas alternativas requiere tecnologías de procesamiento innovadoras que combinen una alta calidad del producto con una producción sostenible y escalable. NETZSCH Grinding & Dispersing y el Plant Protein Innovation Center se han comprometido conjuntamente a hacer posible esta transformación, aunando la excelencia científica y los conocimientos técnicos industriales.
