22.05.2026
NETZSCH와 DST Seal의 전략적 파트너십 체결 Interpack 2026년
NETZSCH 그라인딩 & 디스퍼싱과 네덜란드 구조화 기술(DST)이 구조화 단백질 및 차세대 식품 분야의 혁신을 가속화하기 위해 전략적 파트너십을 체결했습니다.
이번 파트너십은 성장하는 대체 단백질 시장에서 식품 제조업체를 지원하기 위한 중요한 발걸음입니다. 양사가 힘을 합쳐 원료 준비부터 타깃 텍스처 형성까지 공정 체인의 주요 단계를 아우르는 통합 고객 솔루션을 개발하는 것을 목표로 하고 있습니다.
DST는 특허받은 Sheartex 기술을 개발 및 공급하여 산업 규모에서 고급 섬유질 단백질 텍스처를 생산할 수 있도록 합니다. NETZSCH는 분쇄, 분산 및 미세 가공 기술에 대한 광범위한 노하우를 제공합니다. 두 회사는 함께 미래 지향적인 식품 응용 분야와 확장 가능한 생산 컨셉을 위한 강력한 기반을 만들고 있습니다.
이번 협력은 NETZSCH의 식품 및 제약 사업 부문 부사장인 마티아스 캅(Matthias Kapp)과 DST의 공동 설립자이자 Sheartex Technology의 창시자인 줄리안 렉너(Julian Lekner)가 Interpack 2026에서 확인했습니다. 이번 발표는 공정 혁신, 구조화된 단백질 및 미래 식품 솔루션에 초점을 맞춘 긴밀한 협력의 시작을 알립니다.
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상호 보완적인 전문성 결합
이 전략적 파트너십은 상호보완적인 두 전문 분야를 결합합니다. NETZSCH는 기계 및 공정 엔지니어링 분야에서 오랜 경험을 쌓은 반면, DST는 단백질 구조화 기술 및 섬유질 텍스처 개발에 대한 전문 지식을 제공합니다. 이러한 결합을 통해 두 회사는 구조화된 식품의 개발 및 생산을 위한 고급 솔루션으로 고객을 지원할 수 있습니다.
대체 단백질 시장을 위한 공동 개발
NETZSCH와 DST는 기술 교류, 애플리케이션 개발, 고객 프로젝트 및 시장 접근 방식에 대해 긴밀히 협력할 것입니다. 또한 마스트리흐트와 와게닝겐에 위치한 DST의 엔지니어링 및 테스트 시설을 통해 개념부터 산업 생산까지 효율적인 개발과 규모 확대를 지원합니다. 두 회사는 혁신을 가속화하고 미래 식품 및 대체 단백질 시장에서 입지를 강화한다는 목표를 공유하고 있습니다.
