식품 & 제과제빵 산업
코코아 프레스 케이크
곱게 분쇄된 코코아 매스는 필터 프레스 챔버내에서 액상 코코아 버터와 고형 코코아 프레스 케이크로 분리됩니다.
코코아 버터가 여과되어 액상 상태 또는 블록 상태로 로 배출되는 동안, 코코아 프레스 케이크는 롤러 크러셔에서 조 분쇄된 후 곱게 분쇄된 코코아 분말로 건식 분쇄됩니다.
“식품 및 제약”
- 저지방 품질(지방 함량 최대 12%)을 유지하면서 높은 단위 처리 능력
- 흡입 공기 냉각
- 통합된 에어 분급기를 통해 명확한 상한 입도 제한을 가진 최종 제품 생산
유동층 제트 밀 CGS
- 저압 작동에서 높은 지방 함량(지방 함량 22%)의 안정적인 처리 operation
- 낮은 마모
- 코코아 껍질이 많이 함유된 제품에 적합
임팩트 밀 Condux®
- 연삭 도구로 두 개의 역회전 핀 디스크 장착
- 최대 250 m/s의 상대 말단 속도
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파트너십
코코아 프레스 케이크를 위한 완벽한 공정 솔루션 제공을 위한 협력
