NETZSCH 与 DST 在Interpack 2026 上缔结战略合作伙伴关系

NETZSCH Grinding & Dispersing 和 Dutch Structuring Technologies (DST) 建立了战略合作伙伴关系，以加速结构蛋白和新一代食品领域的创新。

双方的合作标志着在不断增长的替代蛋白质市场上为食品制造商提供支持迈出了重要一步。通过强强联手，NETZSCH 和 DST 致力于为客户提供一体化的解决方案，涵盖从原料制备到定向质构形成等工艺链的关键阶段。

DST 开发并提供获得专利的 Sheartex 技术，能够以工业规模生产高级纤维蛋白质质地。NETZSCH 在研磨、分散和精细加工技术方面拥有丰富的专业知识。两家公司共同为面向未来的食品应用和可扩展的生产理念奠定了坚实的基础。

在Interpack 2026 期间，耐驰食品与制药业务领域副总裁 Matthias Kapp 和 DST 联合创始人兼 Sheartex 技术创造者 Julian Lekner 确认了双方的合作。这一声明标志着双方在工艺创新、结构蛋白和未来食品解决方案方面的紧密合作的开始。