22.05.2026
NETZSCH et DST scellent un partenariat stratégique sur Interpack 2026
NETZSCH Grinding & Dispersing et Dutch Structuring Technologies (DST) ont conclu un partenariat stratégique pour accélérer l'innovation dans le domaine des protéines structurées et des produits alimentaires de nouvelle génération.
Ce partenariat marque une étape importante dans le soutien apporté aux fabricants de produits alimentaires sur le marché croissant des protéines alternatives. En unissant leurs forces, NETZSCH et DST visent à créer des solutions clients intégrées couvrant les étapes clés de la chaîne de traitement - de la préparation des matières premières à la formation de textures ciblées.
DST développe et fournit la technologie brevetée Sheartex, qui permet la production de textures de protéines fibreuses avancées à l'échelle industrielle. NETZSCH apporte son vaste savoir-faire dans les technologies de broyage, de dispersion et de traitement fin. Ensemble, les deux entreprises créent une base solide pour des applications alimentaires orientées vers l'avenir et des concepts de production évolutifs.
La coopération a été confirmée lors du salon Interpack 2026 par Matthias Kapp, Vice Président Business Field Food & Pharma chez NETZSCH, et Julian Lekner, Co-Fondateur de DST et Créateur de la technologie Sheartex. Cette annonce marque le début d'une collaboration étroite axée sur l'innovation des procédés, les protéines structurées et les solutions alimentaires futures.
Bulletin d'information
Combiner des expertises complémentaires
Ce partenariat stratégique réunit deux domaines d'expertise très complémentaires. NETZSCH apporte sa longue expérience dans l'ingénierie des machines et des procédés, tandis que DST fournit des connaissances spécialisées dans les technologies de structuration des protéines et le développement de textures fibreuses. Cette combinaison permet aux deux sociétés d'offrir à leurs clients des solutions avancées pour le développement et la production de produits alimentaires structurés.
Développement conjoint pour le marché des protéines alternatives
NETZSCH et DST collaboreront étroitement sur l'échange technique, le développement d'applications, les projets clients et les approches du marché. Grâce aux installations d'ingénierie et de test de DST à Maastricht et à Wageningen, le partenariat permet également un développement efficace et une mise à l'échelle du concept à la production industrielle. Les deux entreprises partagent l'objectif d'accélérer l'innovation et de renforcer leur position sur les futurs marchés de l'alimentation et des protéines alternatives.
