22.05.2026
NETZSCH e DST selam parceria estratégica em Interpack 2026
A NETZSCH Grinding & Dispersing e a Dutch Structuring Technologies (DST) firmaram uma parceria estratégica para acelerar a inovação no campo de proteínas estruturadas e produtos alimentícios de última geração.
A parceria marca um passo importante para apoiar os fabricantes de alimentos no crescente mercado de proteínas alternativas. Ao unir forças, a NETZSCH e a DST pretendem criar soluções integradas para os clientes, abrangendo os principais estágios da cadeia de processos - desde a preparação da matéria-prima até a formação de texturas específicas.
A DST desenvolve e fornece a tecnologia patenteada Sheartex, que permite a produção de texturas avançadas de proteínas fibrosas em escala industrial. A NETZSCH contribui com um amplo know-how em tecnologias de moagem, dispersão e processamento fino. Juntas, as duas empresas estão criando uma base sólida para aplicações alimentícias voltadas para o futuro e conceitos de produção em escala.
A cooperação foi confirmada durante a Interpack 2026 por Matthias Kapp, vice-presidente da área de negócios Food & Pharma da NETZSCH, e Julian Lekner, cofundador da DST e criador da tecnologia Sheartex. O anúncio marca o início de uma estreita colaboração focada em inovação de processos, proteínas estruturadas e futuras soluções alimentícias.
Boletim informativo
Combinação de conhecimentos complementares
A parceria estratégica reúne duas áreas de especialização altamente complementares. A NETZSCH contribui com sua experiência de longa data em engenharia de máquinas e processos, enquanto a DST fornece conhecimento especializado em tecnologias de estruturação de proteínas e desenvolvimento de textura fibrosa. Essa combinação permite que ambas as empresas ofereçam suporte aos clientes com soluções avançadas para o desenvolvimento e a produção de produtos alimentícios estruturados.
Desenvolvimento conjunto para o mercado de proteínas alternativas
A NETZSCH e a DST colaborarão estreitamente no intercâmbio técnico, desenvolvimento de aplicativos, projetos de clientes e abordagens de mercado. Com as instalações de engenharia e teste da DST em Maastricht e Wageningen, a parceria também apóia o desenvolvimento eficiente e o aumento de escala desde o conceito até a produção industrial. Ambas as empresas compartilham o objetivo de acelerar a inovação e fortalecer sua posição nos futuros mercados de alimentos e proteínas alternativas.
