Zumba 系统

巧克力生产系统 Zumba

通过将先进的技术组合, MasterCream 和 MasterRefiner, 我们的Zumba糖果生产线是加工纯烤坚果和油籽的理想解决方案。这种紧凑的系统，生产出的产品在味道、外观和流变参数方面达到了顶级的质量标准。

• 从烤坚果或油籽开始
• 水分含量 ≤ 2%
• 低加工温度，大部分产品 ≤ 45°C 
• 在实际操作中细度 ≤ 20µm，例如植物奶

升级版 ZumbaPlus   

ZumbaPlus是Zumba生产线的升级版，在预研磨和精细研磨之间增加了一个干燥步骤，可以从未烘焙的坚果和油籽开始加工，获得在烘焙过程中没有颜色和风味变化的产品。集成 MasterConch 的生产线不需要烘焙，实现了节能，并为高质量的未烘焙坚果油籽提供了工业解决方案。

• 水分含量 8% 也能加工
• 成品水分含量 0.5%, 更高的保质期
• 没有烘烤的味道，没有颜色变化
• 产品温度 < 80°C
• 可控干燥工艺
• 在实际操作中细度 ≤ 20µm，例如植物奶

欢迎与我们联系

有什么具体问题吗？联系我们寻求帮助。