糖

对甜味的渴求是人类的基本需求之一，而且糖也是获取能量的重要来源。碳水化合物能在体育运动中迅速帮助恢复体力。

糖是从生长在中欧的甜菜和热带的甘蔗中提取的。蔗糖是水果中含有的一种物质，通过兑水煮沸成溶液，然后再熬至结晶体。除了一般使用的粗砂糖，很多工业领域等都较多地使用细糖，例如糖粉. 结晶糖通过机械研磨成为糖粉。