食品 & 糖果
香料
香料能刺激感官神经，不同的香料会给食物带来不同的感觉。
香料可以从根，茎，皮，叶，药草，鲜花，水果或者种子中获得。而现在我们都从花椒，肉桂，丁香或者形形色色的辣椒中提取香料来丰富我们的食物。
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温和研磨的实际案例
| 产品案例 | 细度 [%] < 500 µm | Condux® 300 [kg/h] | Condux® 1250 [kg/h] |
|---|---|---|---|
| 八角茴香 | 87 | 295 | 3245 |
| 香菜种子 | 72 | 81 | 891 |
| 辣椒 | 99 | 90 | 990 |
| 辣椒 | 95 | 150 | 1650 |
| 桂皮 | 97 | 231 | 2541 |
| 香菜 | 96 | 143 | 1573 |
| 姜 | 92 | 250 | 2750 |
| 丁香 | 96 | 370 | 4070 |
| 肉豆蔻 | 98 | 270 | 2970 |
| 红辣椒 | 98 | 625 | 6875 |
| 胡椒 | 96 | 577 | 6347 |
