10.06.2024

耐驰和DIL建立战略伙伴关系

引言

耐驰干法技术有限公司和德国食品技术研究所(DIL) 已在加强食品技术创新和推动新产品和工艺解决方案开发的合作上达成一致。

DIL是一家非营利性研究机构,专门从事食品工艺开发和测试。作为科学与实践之间的纽带,DIL积极支持其合作伙伴的创新过程,从而为食品加工和制造业的进一步发展做出重大贡献。

耐驰干法技术有限公司是全球干法工艺的领导者,为超细研磨以及超微粉碎分级提供全面的设备和系统组合。耐驰凭借其在面向客户需求的工艺工程解决方案方面的优势,为化学、食品、矿产和陶瓷等行业提供服务和技术支持。

作为此次合作的一部分是耐驰的LabCompactPlus 干法实验室系统。该系统是第一个符合ATEX标准的小型系统,具有额外的耐压防震设计,不需要使用氮气。它是专门为实验室规模的各种有机原料的研磨和分级而设计的。耐驰LabCompactPlus用于位于Quakenbrück的DIL技术中心的研发项目,能够实现精确的研磨和分级工艺,这对创新食品技术的进一步发展至关重要。实验室系统的设计使其可以使用 CSM classifier mill 或者 CFS/HD-S high-efficiency fine classifier. 设备可以通过机架上旋转臂中的支架轻松更换。

耐驰和DIL之间的合作旨在加强他们在制备植物原材料、替代蛋白和类似材料的工艺技术领域的合作。这种伙伴关系包括以下要点:

  • 将耐驰LabCompactPlus整合到实践课程和教学中:实验室工厂将积极整合到DIL的实践课程和教育活动中。耐驰提供全面的支持,确保学生和参与者从该系统的实践经验中获得最佳收益。
  • 用于研究项目:实验室设备广泛用于内部和外部研究项目。这些项目的出版物和演示中明确提到了LabCompactPlus,以强调该系统对研究的重要性并确保透明度。
  • 联合活动:耐驰和DIL计划举办联合研讨会和活动。此外,双方相互支持,以促进知识转让与合作。


DIL研究所的工艺工程主管Volker Lammers博士评估了与耐驰的合作:“凭借耐驰的系统技术以及研磨和分级领域的相关专业知识,我们可以加强并进一步推进我们的研究活动,以可持续生产植物蛋白粉。实验室工厂为我们提供了新的机会,与客户和未来的合作伙伴合作,为快速变化的市场开发定制的产品和工艺。我们期待与耐驰合作。“

DIL和耐驰将结合他们的专业知识和丰富经验,为食品生产、研发提供创新的解决方案