New Partnership Shapes Future Foods

ANDRITZ는 대체 단백질 생산을 위해 NETZSCH와 파트너십을 체결했습니다.

Graz and Selb, March 2024. International technology group ANDRITZ and NETZSCH-Feinmahltechnik GmbH, a leader in grinding and classifying technologies, have entered a strategic partnership to collaborate on serving the alternative protein market with future-oriented technologies and processes.

이 협력은 단백질이 풍부한 분획을 추출하기 위한 미세 분쇄 및 후속 분류에 대한 NETZSCH의 전문 지식과 컨디셔닝, 추출, 탈수, 건조, 압출 및 펠릿화와 같은 주요 공정에 대한 ANDRITZ의 광범위한 전문 지식과 고급 공정 자동화 및 일류 글로벌 서비스 제공으로 보완될 것입니다. 맞춤형 프로세스 솔루션에는 개념 설계, 프로세스 엔지니어링, 구현, 자동화 및 턴키 플랜트의 유지 보수와 실험실에서의 시험이 포함됩니다. 전문 지식과 자원을 결합함으로써 시장 과제를 보다 신속하게 해결하고 혁신적인 솔루션을 제공할 수 있습니다.

이 동맹의 또 다른 핵심 측면은 에너지 효율성에 대한 약속입니다. 이 회사들은 에너지 소비를 크게 줄여 생태학적 및 경제적 부가가치를 창출할 수 있는 혁신적인 기술과 프로세스를 제공합니다.

ANDRITZ의 대체 단백질 솔루션 사업 개발 이사인 Christian Kling은 파트너십에 대해 매우 열정적입니다.

"대체 단백질 시장은 큰 잠재력을 보여주고 있으며, 우리의 비전을 함께 하고 강화할 NETZSCH의 파트너를 찾게 되어 기쁩니다. 대체 단백질 분야는 흥미로운 시장이지만 실험실에서 산업 규모로 이동하는 것은 어려울 수 있습니다. ANDRITZ는 신뢰할 수 있는 파트너로서 생산 기술을 보유하고 있을 뿐만 아니라 고객이 상용화를 가속화하고 본격적인 생산과의 격차를 해소할 수 있도록 지원합니다. 170년의 역사를 가진 우리는 수십 년 동안 식품 및 사료를 포함한 많은 산업을 위한 솔루션을 엔지니어링하고 구현해 왔습니다."

"네취가 개발한 혁신적인 제분 및 분류 공정을 통해 우리는 식품 산업의 긴급한 요구에 부응하고 보다 지속 가능하고 효율적인 식품 생산을 지원하고 있습니다."