По сравнению с другими системами Salsa® выделяется низким электропотреблением, требует меньше охлаждающей воды, занимает меньше места и работает быстрее. Благодаря модульной конструкции, установку можно максимально точно сконфигурировать под ваши нужды. В дальнейшем установку можно легко масштабировать.
Концепция линии Salsa® включат первоначальную гомогенизацию отдельных компонентов в емкости для смешивания с быстро вращающимся диспергирующим органом для циркуляции продукта, перекачка массы в подогреваемую технологическую емкость и окончательное тонкое измельчение в бисерных мельницах MasterRefiner.
Опционально наши системы могут оснащаться загрузочными станциями и жиротопками.
С системой Salsa®® вы достигаете наилучшей воспроизводимости в частично или полностью автоматизированном процессе. Простая, управляемая через меню система, включающая контроль температуры, позволяет точно настроить требуемое качество, с конечным размером частиц < 15 мкм.
Ваши преимущества:
Продукты и решения
Особенности
Производительность линии зависит, с одной стороны, от типоразмера используемой бисерной мельницы MasterRefiner, а с другой стороны, в значительной степени от исходной величины кристаллов используемого сахара.
Тип мельницы | Проход [кг/ч] * | |
---|---|---|
Крупнокристаллический сахар < 1.5 мм | Предварительно измельченный сахар < 250 мкм | |
MasterRefiner 6 | 45 | 50 |
MasterRefiner 30 | 150 | 180 |
MasterRefiner 60 | 300 | 360 |
MasterRefiner 150 | 600 | 720 |
MasterRefiner 200 | 900 | 1080 |
MasterRefiner 300 | 1200 | 1440 |
MasterRefiner 500 | 1800 | 2160 |
* при конечной тонине помола 25 мкм. При снижении производительности возможно достижение конечной тонины помола <15 мкм. Исходя из максимального содержания сахара 50% и содержания жира 30%.
Ваши контакты в NETZSCH
У вас имеются какие-либо вопросы? Обратитесь к нам за помощью.
Также Вас может заинтересовать: