Системы для кондитерской отрасли 

Система MasterCream 

Система предварительного измельчения - гибкость и качество при измельчении сырья и возвратных отходов

Система MasterCream была создана для предварительного измельчения исходного сырья, такого какминдаль, грецкий орех, фундук, а также для переработки промышленных кондитерских изделий, такихкак шоколад, вафли, драже, изделий с начинками и прочего.

Независимо от того, интегрирован ли он в установки  NETZSCH  Rumba® или Salsa® , в вашу существующую линию или это отдельная машина –  NETZSCH MasterCream - это оптимальное дополнение вашего производства ореховой пасты.

Предварительно измельченная паста из орехов или возвратные отходы подаются напрямую в рабочую емкость для дальнейшей переработки.  

Комбинация предварительного измельчителя и горизонтальной бисерной мельницы для тонкого измельчения позволяет осуществлять производство премиум продуктов, как ореховые пасты или пасты из ВО.  

Усовершенствованные узлы оборудования, в основе которых лежит оптимизированная технология измельчения, способствуют низким температурам в процессе работы ( от 40°C до 50°C) и улучшенному вкусовому профилю вашего продукта, а также более длительному сроку его хранения.

Ваши преимущества:

Интенсивное измельчение
Гибкая компоновка режущих инструментов
Низкая температура процесса
Короткое время пребывания продуктавнутри системы
Компактность и легкость замывки

Продукты и решения

Мы не только гарантируем качество, но и даём индивидуальные консультации. Давайте осуществим Ваш проект вместе.

Запросить информацию

Особенности

Производительность зависит от исходного продукта и желаемой тонкости помола.

 ModelМощность привода (кВт)Производительность [кг/ч]*
MasterCream 1017200 - 750
MasterCream 2030500 - 1500
MasterCream 30551000 - 4000

* для цельного фундука

Видео

Пожалуйста, разрешите сохранение маркетинговых файлов cookie, чтобы посмотреть видео.

NETZSCH MasterCream - применение в пищевой промышленности

Пожалуйста, разрешите сохранение маркетинговых файлов cookie, чтобы посмотреть видео.

NETZSCH MasterCream - применение в кондитерском производстве

Ваши контакты в NETZSCH

У вас имеются какие-либо вопросы? Обратитесь к нам за помощью. 

Также Вас может заинтересовать: