Системы для кондитерской отрасли 

Конш машина для шоколада MasterConch 

Увеличьте эффективность производства шоколада 

Обладая инновационным дизайном, новый MasterConch позволяет работать с большими объемами загрузки.

Благодаря оптимизированному дизайну вала мешалки со скребками и рабочими органами, стало возможным значительное улучшение смешивания и использовать высокое усилие сдвига, и, как следствие, более эффективная переработка шоколадной массы.  

К тому же продукт выгружается из машины практически без остатка через центрально расположенный слив и может замываться безразборно (CIP замывкой) при помощи моющих головок. Благодаря новому подводу воздуха, без громоздких трубок, MasterConch максимально удобен для очистки. Это делает новую конш машину для шоколада MasterConch экстремально гибким в производстве. 

Он подходит для конширования высококачественных шоколадных масс, для переработки премиум-компаундов, наполнителей, глазурей для мороженого, обезвоживания возвратных отходов и для замены «классических коншей». MasterConch - это первый конш с системой замывки без разбора CIP, что позволяет быстро производить смену продукта (около 30 минут) без значительных потерь продукта и сниженном перекрестном загрязнении.  Это дает более высокий уровень безопасности и гибкости.

Ваши преимущества:

Высокая степень безопасности продукта
Полностью закрытая система
Система замывки без разборки
Высокий уровень гибкости
Компактность
Короткое время переработки
Низкое энергопотребление
Высочайшее качество

Продукты и решения

Мы не только гарантируем качество, но и даём индивидуальные консультации. Давайте осуществим Ваш проект вместе.

Запросить информацию

Типоразмеры MasterConch

Закрытый компактный MasterConch, в зависимости от типоразмера, может перерабатывать партии до 6 000 кг продукта.

МодельРазмер партии [кг]Требуемая площадь [м2]
MasterConch 300150 - 300ок. 3
MasterConch 750375 - 750ок. 5
MasterConch 1500750 - 1 500ок. 8
MasterConch 30001 500 - 3 000ок. 10
MasterConch 60003 000 - 6 000ок. 13

Наши эксперты буду рады помочь вам с планированием  и реализацией вашего проекта. Производственный процесс, идеально подогнанный под ваши потребности, обеспечит качество и воспроизводимость вашего продукта.

Области применения

Ваши контакты в NETZSCH

У вас имеются какие-либо вопросы? Обратитесь к нам за помощью. 

Также Вас может заинтересовать: