Конш-машина MasterConch
Увеличьте эффективность производства шоколада
Благодаря своей инновационной конструкции, новый MasterConch позволяет работать с большими объемами продукта.
Благодаря оптимизированной конструкции вала мешалки со скребками и рабочими органами, стало возможным значительное улучшение смешивания и передача высокого усилия сдвига, и, как следствие, более эффективная переработка шоколадной массы.
К тому же продукт выгружается из машины практически без остатка через расположенный по центру слив и может замываться безразборно (CIP замывкой) при помощи моющих головок. Благодаря новому подводу воздуха, без громоздких трубок, MasterConch максимально удобен для очистки. Это делает новую конш машину для шоколада MasterConch экстремально гибким в производстве.
Он подходит для конширования высококачественных шоколадных масс, для переработки премиум-компаундов, наполнителей, глазурей для мороженого, обезвоживания возвратных отходов и для замены «классических коншей». MasterConch - это первый конш с системой замывки CIP, что позволяет быстро производить смену продукта (около 30 минут) без значительных потерь продукта и при сниженном перекрестном загрязнении. Это дает более высокий уровень безопасности и гибкости.
Ваши преимущества:
Продукты и решения
Типоразмеры MasterConch
Закрытый компактный MasterConch, в зависимости от типоразмера, может перерабатывать партии до 6 000 кг продукта.
| Модель | Размер партии [кг] | Требуемая площадь [м2] |
|---|---|---|
| MasterConch 300 | 150 - 300 | ок. 3 |
| MasterConch 750 | 375 - 750 | ок. 5 |
| MasterConch 1500 | 750 - 1 500 | ок. 8 |
| MasterConch 3000 | 1 500 - 3 000 | ок. 10 |
| MasterConch 6000 | 3 000 - 6 000 | ок. 13 |
Наши эксперты будут рады помочь вам с планированием и реализацией вашего проекта. Производственный процесс, идеально подогнанный под ваши потребности, обеспечит качество и воспроизводимость вашего продукта.
Ваши контакты в NETZSCH
У вас имеются какие-либо вопросы? Обратитесь к нам за помощью.
Также Вас может заинтересовать:
