Смешивание, диспергирование и деаэрация

Смешивание компонентов - одна из базовых операций в технологиях производства. Часто необходимо, чтобы два исходных материала были объединены в один продукт, гомогенный настолько, насколько это возможно.

Процесс смешивания обычно следует за процессом деаэрации во время получения жидкостей или вязких продуктов, т.к. пузырьки газов часто являются проблемой. Пузырьки воздуха, содержащего кислород, могут оказывать нежелательное действие на продукт - окисление масел или жиров, потерю цвета, запаха, изменение вкуса, а в случае лакокрасочных материалов - вызывать пористость и неровность поверхностей. Очень часто дегазированные продукты более стабильны и лучше хранятся.