Farmacia & Cosmetica
Biotecnología
En biotecnología, los conocimientos de biología, bioquímica, microbiología e ingeniería de proceso se usan para producir sustancias específicas con nuevos métodos de producción, como es el caso de biorreactores con la ayuda de microorganismos.
Por ejemplo, una manera mecánica de extraer sustancias es mediante la disrupción de la célula. Aquí los componentes intracelulares biológicamente activos, como las proteínas, aminoácidos y encimas, se aíslan y extraen rompiendo la pared celular del microorganismo. Los molinos agitadores por microesferas son especialmente adecuados para la disrupción suave de células.
